Jean Paul: Hoppelpoppel (Flegeljahre)
Nachspeise Kochen Deutsch
Besonders geeignet für:
Ein süßer Genuss nach Jean Paul
Zubereitung
Zubereitungszeit: ca. 45 min
Zutaten
1 Portionen
| 120 Gramm | Rohrzucker |
| 2 Stück | Vanilleschoten |
| 6 Stück | Eigelb |
| 80 Milliliter | heiße Milch |
| geriebene Muskatnuss | |
| 60 Milliliter | Rum |
| 6 | Blatt Gelantine |
| 600 Milliliter | Sahne |
| 200 Milliliter | Orangensaft |
| 3 | Blatt Gelantine |
| Pistazien | |
| Schokolade |
Milch mit der Vanilleschote aufkochen. Eigelb mit dem Zucker weiß schaumig schlagen, die Vanillemilch zugeben und im Wasserbad zur Rose abziehen. Eingeweichte Gelatine, Rum und etwas Muskatnuss unter die Eiermasse rühren. Alles abkühlen lassen und die geschlagene Sahne unterheben. (Förmchen evtl. mit einem flachen Biskuit auslegen). Die Creme einfüllen und erstarren lassen. Gelatine im Orangensaft lösen und eine dünne Schicht auf die Creme gießen. Mit gehackten Pistazien und Schokokringeln garnieren.
(Rezept und Bild von Frau Beathe Roth)
Besuchen Sie uns auch auf:
Das könnte Dir auch gefallen
"Das könnte Dir auch gefallen" überspringen
}
Jean Paul: Abgetriebene Wespennester (Der Komet)
Diese Süßspeise sollte unbedingt probiert werden.
Nachspeise Backen Fränkisch
}
Jean Paul: Fischpresssack "Als-Ob-Essen" (Vorschule der Ästhetik)
Sehr lecker - einfach mal ausprobieren.
Vorspeise Dünsten, Kochen Fränkisch
}
}
}
Jean Paul: Schnepfendreck (Dr. Katzenbergers Badereise)
Gericht mit Obst und Gemüse
Hauptspeise Braten, Kochen, Frittieren Deutsch
}
Wildkräuter-Küche: Fichtelgebirgs-Bachforelle mit junger Schafgarbe
Als Beilage gibt es Kartoffel-Pfifferlings-Risotto
Hauptspeise Braten, Kochen Fränkisch
}
}
}
}
}
}
}
}
}
}
}
}
}
Gaststätte Eremitenhof
Eremitenhofstr. 34, 95448 Bayreuth, Deutschland
Herzlich Willkommen im fränkischen Gasthaus Eremitenhof - Unsere Gaststätte ist in der Festspielstadt Bayreuth ein Platz, um kräftigen fränkischen Braten zu sich zu nehmen.
Fränkisch, Regional, Deutsch
}
Jugendherberge Wunsiedel
Am Katharinenberg 4, 95632 Wunsiedel, Deutschland
Jugendherberge Wunsiedel - Raum für Ideen und Platz zum Probieren! Wunsiedel im Fichtelgebirge - das klingt nach Urlaub!
}
St.-Gumbertus-Kirche
Kirchberg, 95126 Schwarzenbach a.d.Saale, Deutschland
Evangelische Kirche in Schwarzenbach an der Saale
}
}
Lamperie & Vogels Biergarten
Friedrichstr. 13, 95444 Bayreuth, Deutschland
Fränkische Schmankerln in ruhiger Atmosphäre unter Linden genießen · modernes Ambiente im Restaurant.
Deutsch
}
Wirtshaus Wolffenzacher
Badstraße 1, 95444 Bayreuth, Deutschland
Fränkisch die Küche, deftig die Brotzeit, urig die Einrichtung, nostalgisch die Ausstattung · Biergarten vor dem Haus.
Deutsch
}
Herpichs Restaurant
Friedrichstr. 10, 95444 Bayreuth, Deutschland
Herpiches - genussreich mitten in Bayreuth. Eine besondere Küche für Gourmets und Gourmands.
Deutsch
}
Schinner-Braustuben
Richard-Wagner-Str. 38, 95444 Bayreuth, Deutschland
Fränkische Küche und Braunbier, wie es schon Jean-Paul mochte · Sonntag Abend und Montag geschlossen · Busse willkommen
Fränkisch, Vegan, Vegetarisch, Regional, Deutsch
}
}
}
Jean Paul Weg Etappe 05: Von Wunsiedel bis zum Kräuterdorf Nagel
Wunsiedel, Deutschland
Jean Paul Weg - Etappe 5: "Heilkraft des Fichtelgebirges" - Von Wunsiedel nach Nagel
4:25 h 366 hm 319 hm 13,9 km mittel
}
Jean Paul Weg Etappe 06: Vom Kräuterdorf Nagel bis nach Bischofsgrün
Nagel, Deutschland
Jean Paul Weg - Etappe 6: "Auf dem Schneeberg" - Von Nagel über den Fichtelsee / Fichtelberg nach Bischofsgrün
5:35 h 456 hm 391 hm 17,9 km mittel
}
Jean Paul Weg Etappe 07: Von Bischofsgrün bis nach Goldkronach
Bischofsgrün, Deutschland
Jean Paul Weg - Etappe 7: "Bernecker Pfefferkuchen" - Von Bischofsgrün über Bad Berneck nach Goldkronach
7:15 h 554 hm 754 hm 21,6 km mittel
}
Jean Paul Weg Etappe 08: Von Goldkronach bis nach Bayreuth
Goldkronach, Deutschland
Jean Paul Weg - Etappe 8: "Im Bayreuther Vorhimmel" - Von Bad Berneck über Goldkronach und Bindlach nach Bayreuth
7:05 h 362 hm 459 hm 23,7 km mittel
}
Jean Paul Weg Etappe 09: Von Bayreuth bis nach Eckersdorf
Bayreuth, Deutschland
Jean Paul Weg - Etappe 9: "Sogar in Bayreuth bin ich durch mich bekannt geworden" - Von der Eremitage (Bayreuth) zur Fantaisie (Eckersdorf)
2:20 h 127 hm 49 hm 8,4 km mittel
}
Jean Paul Weg Etappe 01: Von Joditz bis nach Hof an der Saale
Töpen, Deutschland
Jean Paul Weg - Etappe 1: "Von Hukelum nach Kuhschnappel" - Von Joditz entlang der Saale bis nach Hof
2:55 h 155 hm 130 hm 10,2 km mittel
}
}
Jean Paul Weg Etappe 03: Von Schwarzenbach an der Saale bis nach Weißenstadt
Schwarzenbach a.d.Saale, Deutschland
Jean Paul Weg - Etappe 3: "Auf Verwandtenbesuch" - Von Schwarzenbach an der Saale über Sparneck und Großem Waldstein nach Weißenstadt
7:40 h 624 hm 508 hm 24,7 km mittel
}
Jean Paul Weg Etappe 04: Von Weißenstadt bis nach Wunsiedel
Weißenstadt, Deutschland
Jean Paul Weg - Etappe 4: "Du kleine, aber gute lichte Stadt" - Von Weißenstadt über Röslau nach Wunsiedel
5:05 h 272 hm 351 hm 16,9 km mittel
}
Jean Paul Weg Etappe 10: Von Eckersdorf bis nach Sanspareil
Schwalbenstraße, Eckersdorf, Deutschland
Jean Paul Weg - Etappe 10: "Arkadien" - Von der Fantaisie (Eckersdorf, LK Bayreuth) nach Sanspareil (Wonsees, LK Kulmbach)
6:30 h 465 hm 384 hm 21,6 km mittel
}
Felsengarten Sanspareil
Sanspareil 34, 96197 Wonsees, Deutschland
Der ca. 13 Hektar große Felsengarten Sanspareil (franz. Ohnegleichen) liegt bei Wonsees im Nordteil der Fränkischen Alb. Der unterhalb der Burg Zwernitz befindliche Felsenhain wurde ab 1745 von Markgräfin Wilhelmine in einen Landschaftsgarten umgestaltet. Das Areal mit der dazugehörigen Burg Zwernitz steht unter Naturschutz, der Felsengarten mit seinen besonderen Felsformationen ist als Geotop ausgewiesen.
}
Bad Berneck i.Fichtelgebirge
Marktplatz 21, 95460 Bad Berneck i.Fichtelgebirge, Deutschland
Im malerischen Tal der Ölschnitz liegt Bad Berneck – Luftkurort, Kneippheilbad und Reiseziel für gesundheitsbewusste Naturfreunde. Seine idyllische Lage und seine verwinkelten Gassen begeisterten schon berühmte Künstler wie Jean Paul, Alexander von Humboldt und die Romantiker Tieck und Wackenroder.
Genussort Kneippkurort Heilbad 4.579 Einwohner 38.26 km²
}
Hein‘s fränkische Wirtschaft
Münchberger Str. 17, 95126 Schwarzenbach a.d.Saale, Deutschland
Schwarzenbacher Bier - Frankonianer,.. echt "frängisch" !Bei uns im Haus wird ab und zu auch selbst gebraut!Somit betreiben wir eine der kleinsten Gasthaus-Brauereien in Oberfranken, Franken und Bayern!
Regional, Deutsch
}
}
Schwarzenbach a.d.Saale
Ludwigstraße 4, 95126 Schwarzenbach a.d.Saale, Deutschland
Schwarzenbach an der Saale – eine liebenswerte Stadt mit ca. 7.000 Einwohnern – liegt im nordöstlichen Fichtelgebirge am Fuße des Großen Kornbergs. Die Lage zwischen Frankenwald und Fichtelgebirge macht sie zum idealen Ausgangspunkt für Wanderungen und Radtouren.
6.833 Einwohner 55.1 km²
An den Egerauen
Pestilenzsteig 1, 95168 Marktleuthen, Deutschland
Idyllischer Park inmitten von Marktleuthen.
}
Hof
Ludwigstraße 24, 95028 Hof, Deutschland
„Hof – in Bayern ganz oben!"…sagen die Hofer gerne über ihre Stadt. Sie meinen es ernst, aber ebenso scherzhaft und freuen sich, wenn andere darüber schmunzeln. Ob man Hof auf der Landkarte sucht, die topografische Höhe meint oder auch im übertragenen Sinne - immer kommt man zum gleichen Ergebnis: Es stimmt einfach.
Genussort 46.837 Einwohner 58.02 km²
}
"Schöne Aussicht"
95460 Bad Berneck i.Fichtelgebirge, Deutschland
Der Landschaftsrahmen an der schönen Aussicht ermöglicht einen wunderbaren Blick auf die Altstadt von Bad Berneck.
}
Sparneck
Marktplatz 4, 95234 Sparneck, Deutschland
Der Markt Sparneck hat rund 1.700 Einwohner und liegt am Nordrand des Fichtelgebirges am Fuß des Waldsteinmassivs. Der Ort wurde 1223 erstmals urkundlich erwähnt und verdankt seinen Namen den Herren von Sparneck.
1.548 Einwohner 16.36 km²